Navratri Recipes in Hindi

Khana Khazana: बनाना कोफ्ता इन पंप्किन करी

कितने लोगों के लिए : 3

सामग्री :

4 कच्चे केले, 1 आलू (उबला, छीला और मसला हुआ), 1/2 टी स्पून हरी मिर्च कटी हुई, 1/2 टी स्पून कटी हुई हरी धनिया, 10 ग्राम भुना और पिसा हुआ जीरा, 1 टेबल स्पून किशमिश, 1/2 टी स्पून अदरक, स्वादानुसार सेंधा नमक, शुद्ध घी।

करी के लिए:

3 टेबल स्पून शुद्ध घी, 1 टेबल स्पून चीनी स्वादानुसार, सेंधा नमक, 1/2 टी स्पून जीरा, 3/4 किलो सीताफल उबला और मसला हुआ (पका कद्दू), 1/2 टी स्पून काली मिर्च पाउडर, 3 लाल मिर्च कटी हुई।

विधि :

केले को उबालकर छील लें। फिर मसलकर इसमें अदरक, हरी मिर्च, जीरा, हरी मिर्च व नमक डालकर अच्छी तरह मिलाएं। मिश्रण से छोटी-छोटी गोलियां बना लें। उन्हें सुनहरा तल कर अलग रख लें।

Source- Recipes in Hindi

Related-

नवरात्र स्पेशल:खसखस आलू

नवरात्र स्पेशल: केले के चिप्स

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s