Potato Chips with green chili

 Khana Khazana in Hindiरोस्टेड पटैटो विद ग्रीन चिली

कितने लोगों के लिए : 3

सामग्री :

250 ग्राम आधे उबले आलू, एक चम्मच कटी हरी मिर्च, एक चम्मच लाल मिर्च पाउडर, 2 चम्मच मक्खन, 2 चम्मच नीबू का रस, नमक स्वादानुसार, 1 चम्मच बारीक कटी हुई हरी धनिया।

विधि :

1. आलू छीलकर गोल-गोल स्लाइस कर लें।

2. अब एक बेंकिग डिश में मक्खन लगाएं। उस पर आलू के गोल स्लाइस रखें।

3. ऊपर से थोड़ा-सा पिघला हुआ मक्खन, नमक, हरी मिर्च व लाल मिर्च पाउडर डालकर 200 डिग्री पर पहले से गर्म अवन में 15-20 मिनट बेक करें।

4. एक प्लेट में निकालकर हरी धनिया व नीबू का रस डालकर सर्व करें।

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